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健康丨端午节话说粽子

发布时间:2018.06.19

马上就到端午了,各式各样、各种口味的粽子成了桌上的主角。粽子全身是宝,糯米本身性味甘温,能温补脾胃、补益中气;包粽子的荷叶,有清热利湿、和胃宁神的作用;竹叶有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。

粽子虽好吃,但也暗藏杀机,一不注意也能让旧病复发。夏季的天气闷热潮湿,人为湿热所困,消化功能本来不那么强,多吃粽子很容易引起食滞。粽子主料为糯米,黏性高,不容易消化,进食过多,容易引起胃胀、胃痛。如果是甜粽子,吃后易产酸,有胃病的人症状会明显加重。另外许多粽子以大枣做配料,部分枣核长达2-3cm,两端尖锐,如锥子一样,假如不慎囫囵吞了下去,可能会卡在喉咙、食管等部位,造成消化道穿孔,如果在食管扎穿刺破主动脉,将会危及生命。

 

以下这几类人最好别吃粽子

 

1、糖尿病患者

尽量少吃粽子,尤其是肉粽和甜粽,脂肪多,不易消化,若实在想吃,最好吃清水粽子,并控制好分量,一天以一个为宜。

2、有消化性溃疡病史患者

要尽量少吃粽子,如果贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,即便是脾胃功能强健者,也要少食多餐。

3、痛风患者

现在很多粽子品种繁多,如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或粽子里有香菇时,千万要特别小心,以免痛风上身。

4、心血管病患者

粽子的肉、红枣、海鲜等,很容易让粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,患有高血压、高血脂、冠心病的人如果食用过多,可增加血液粘稠度,影响血液循环,易加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

5、痰湿重、脾胃虚者

平常痰湿较重,整天觉得疲倦、乏力,腹部胀闷,经常打嗝,胃酸较多者,就不要吃了,特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了,小心胃肠道罢工。

6、肝病、肾病患者

肝硬化,肝功能不全患者进食太多含有肉类的粽子,就有可能会诱发或者加重患者的肝昏迷,如果是慢性肾功能不全的患者,进食含有过多蛋白质的粽子,也可能会诱发肾功能不全突然加重。

 

吃粽子时应注意

 

1.粽子应趁热吃、忌大量进食。吃完粽子别马上喝冷水,或喝冷饮以及吃一些冰冻的果瓜,因为那容易让糯米凝固,更不易消化;也不宜配浓茶,因为浓茶会伤脾胃。

2.家里有老人和小孩,特别是有智力障碍的家庭成员的,请切记把粽子内的枣核剔除后再让他们食用,就是普通成人,也需要细嚼慢咽,切记不能囫囵吞枣,以防枣核造成的消化道异物伤害;万一有人不慎吞下了枣核,千万不能尝试用食物下送,应立即到正规医院就诊取出异物;小孩进食粽子要切成小块,因为粽子是比较粘性的食物,所以进食时,一定要防范噎食事件的发生,以免孩子吞食过大或过快,发生噎食。进食时,给孩子喝点汤或者果汁,确保安全进食。安全起见,尽量不给三岁以下宝宝吃粽子。

3.有肝病,肾病,糖尿病患者的家庭,请管好患者的嘴,请让他们适量食用粽子。

总之,粽子虽好,暗藏杀机,科学食用,预防伤害,万一中招,切莫慌张,正确选择,即时就医!

 

 

市立东方医院消化内科

 

 

市立东方医院消化内科创建于2005年,近年来由于人才队伍优化,设备添置,消化科医、教、研得到全面发展,2009年起成为院重点学科,正努力建设成为省、市重点学科。  

 

目前科室技术力量雄厚,拥有主任医师1位、副主任医师3位,其中博士研究生1名,硕士研究生3名,工作人员20余人,开放床位30张,设有专家门诊、专科门诊、消化内科病房、消化内镜中心,为患者提供全天候服务。目前消化内科由吴友山主任医师担任主任。

 

先进设备

 

 

消化内镜中心拥有新型的日本olympus290电子胃肠内镜、pantex电子胃肠内镜3台套、电子十二指肠镜、超声内镜、德国产氩气刀、高频电切治疗设备各1台套、胶囊内镜1台套、碳13尿素呼气试验幽门螺杆菌检测仪1台、生物反馈治疗仪1台。开展多种内镜下诊疗技术,取得满意的效果。

 

 

科室能解决各种消化道的疑难杂症,如食管、胃肠及肝胆胰危重、疑难、复杂疾病及不明原因腹痛、呕吐、腹泻、便秘、腹水及黄疸的内科诊治。擅长诊治反流性食管炎、慢性萎缩胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠易激综合症、溃疡性结肠炎、消化道出血、消化道肿瘤等消化道疾病;对脂肪肝、肝纤维化、肝硬化失代偿合并腹水、肝性脑病、急慢性胰腺炎等疾病的诊断治疗也具有丰富的临床经验。

 

 

内镜诊疗中心对胃肠道息肉、肿物内镜下氩气刀电切除治疗及胃肠道急诊取异物术、食管狭窄的扩张和支架放置术取得满意的效果。科室在全市率先开展无痛胃肠镜检查检查技术,检查痛苦少,深受广大患者的欢迎。  

 

新技术与新项目

 

 

慢性萎缩性胃炎的综合治疗、肝硬化腹水综合治疗、超声胃镜检查、胃镜下幽门螺杆菌检测、消化道急诊取异物术、食管狭窄的扩张和多种支架放置术、胃镜下食管静脉曲张硬化剂注射、套扎术、消化道息肉氩气刀治疗、ESDEMR消化道早癌、癌前病变治疗术、内镜下鼻肠营养管置入、ERCPEST、胆管取石术、内镜下胆道金属及塑料支架置入治疗胆道良恶性梗阻、胶囊内镜检查、碳13尿素呼气试验幽门螺杆菌检测、肛门、直肠排便功能检测、便秘生物反馈治疗。

 

 

消化内镜检查项目

 

 

胃镜检查:是诊断食管、胃及十二指肠病变的最佳方法,配合电子染色技术可以诊断癌前病变和早期癌肿。   

 

结肠镜检查:是诊断肛门、直肠、全结肠及末段小肠病变的最佳办法,可以进行息肉电切、内镜下止血、结肠镜下早期癌切除等内镜下治疗术。  

    

无痛胃肠镜检查:胃肠镜诊治中采用无痛技术,扩大了诊治的适应征,使以前不能耐受的病人得以良好耐受,减少了诊治风险;诊治术后不会留下任何不良记忆,使需作胃肠镜检查但又惧怕作胃肠镜诊治的病人有一个更好的选择。  

 

食管狭窄扩张及支架安置:为各种食管良、恶性狭窄患者带来福音,术后可如常人一样进食。

 

急诊及术中内镜检查:配合外科医生在手术台上检查消化道出血部位,消化道异物的急诊检查及取出,可为患者及时解除痛苦。

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